蒙古牛大骨

貼骨肉就是香

,湯鮮肉嫩, 香氣撩人

傳統烹制,簡單調料,小火慢燉,湯底醇厚飄香,肉質軟嫩滑爽

,一牛九骨,過足肉癮

西貝創造全新吃法,一頭牛能吃到9個部位,有筋有肉有脆骨,滿足各類吃貨味蕾

了解更多

,萬眾矚目,好評如潮

“新推出的牛棒骨真不錯,味道好,
很嫩很爛,2歲的寶寶也能吃”

北京大悅城店
2018.09.06

“牛大骨,味道很好!很過癮!吃完許久依然唇齒留香”

上海打浦橋日月光店
2018.09.11

“牛大骨的肉,蹄筋,和大骨分別分開,分別讓我們各取所需”

上海品尊國際店
2018.10.24

“牛大骨是新菜,肉質鮮嫩可口,牛肋骨最贊,肥瘦、筋、脆骨比例合適,火候適中,希望能成為常規菜品。”

上海七寶店
2018.10.25

“牛大骨非常好吃,材料新鮮,沒有過多調味料,可以好好品味肉本身的香味”

北京當代店
2018.10.26

,吃肉看摔跤,盡享力量之美

在蒙古,摔跤不叫摔跤,而是叫搏克,起源于公元 12 世紀,由游牧民族在戰場上的搏殺技巧演變而來,2005 年列入第一批國家級非物質文化遺產名錄,吃肉看摔跤,盡情體驗肉搏感,力量感

 

西貝上新菜,蒙古牛大骨

西貝蒙古牛大骨,吃完肉還能啃骨頭,貼骨肉就是香

視頻介紹

蒙古牛大骨,吃肉就三步

1步,現場選肉
2步,大廚現煮
3步,送肉上桌
關閉

西貝莜面村

西貝品味

西貝甄選

愛心互助金

官方微博

合作提案

主播下注